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2017年10月29日日曜日

スリランカ ~その4~

ホマガマ最終日。

朝食は私達が飽きないようにと毎回気を遣って頂き、美味しく楽しい朝食でした。
朝食に関してはあまり細かく書いていませんが、フルーツ、パン、ソーセージ、目玉焼きの他に、ストリングホッパーというココナツを使った麺がシート状になったものや、カレーも出てきましたよ(^^)。






















今朝は昨日スーパーで買ってもらった水牛のヨーグルト“カード”も♪


素焼きの容器に入ったカード。
見た目も独特でかわいい。

作る過程で、素焼きの容器に入れて発酵させるそうです。

味は日本で食べるヨーグルトより、酸味が効いていてすっぱい!
ココナッツの花の蜜のキトゥルハニーをたっぷりかけて食べたら、とっても美味しかったです♪



この容器は中を食べ終わったら返却するのかな?
日本の一升瓶みたいに何処かへ持っていくと、容器代をくれるとか?






3日間朝食を作ってくれたマンマに感謝!!
今日でマンマのごはんが最後と思うと寂しい~。













午前中は昨日の石のセレクションの続き。
 今日はちゃんと電気の元でのセレクション。
なんだかんだで、午前中いっぱいセレクションに使ってしまいました。


























そして本日移動の日。
世界遺産のゴールに向かいます。

ホマガマを出発して高速道路を使って車で3時間ぐらいでしょうか?

高速道路は、プランテーションの森を切り開いたところに造られたのかな?
一瞬、日本の田舎の風景に通じるところもあるのですが、、、。
ヤシの木が茂っている時点で、やっぱり海外。(当たり前です)。


















高速の途中。サービスエリアの標識を発見。
「サービスエリアに行きたい!」と言うと、お手洗いに行くの?と聞かれ、「サービスエリアを見たいの~」と言ったら、「サービスエリアは(物価が)高いから」と言われました。。。「見るだけだよー買物しないよー」と言ったのですが、、、。
「ウインドウショッピング」という概念がコーディネーターさんには無かったもよう。
英語が通じなかったのか・・・?
意味が通じなかったのか?
虚しくも車はそのままサービスエリアを通り過ぎたのでした。。。
残念。。。。

ゴール近くになると、外国の大きな広告看板。それに日本の看板も、風景はちょっとづつ”街”な雰囲気。
かと思うと、高速道路の中にも関わらず、横の方に牛がデン!とすわりこんでいたり(よく見たら、ちゃんと繋がれていました。。。)
面白い風景です。




















ゴールの街は海のすぐそば。
海岸線沿いに世界遺産を目指しました。

海沿いの道は、海の街独特の雰囲気。
海外からのサーファー客も多いそうで、サーフィンショップもあったりして開放的でオシャレな感じでした。
日本でいう湘南みたいな所でした。



















スリランカ~その5~に続く
(世界遺産のゴールの城内の話)




2017年10月21日土曜日

スリランカ ~その3~

石のセレクションday。

にも関わらず、、、、。
選別に通された部屋に入ると、なぜか部屋は薄暗い。。。
そして、いっこうに電気をつける気配がありません。。。
スリランカは、電気(灯り)をつけないで石の色とか見る習慣があるのかな?(焦)

宝石の選別の基本は~。
午前中に北側から入る自然光の元で。

なのですが。。。
スリランカだから?と若干戸惑っていたら、

「本日お昼ぐらいまではパワーカット(停電)。」と知らされました。
なーんだ。
久しぶりに聞いた「停電」という言葉にちょっとビックリするのと、
ある意味安心したのと(笑)。

そういえば朝食をとったときに、扇風機が回っていなくて暑かったっけ。。。
そうだそうだ、早朝に部屋の明かりも急に消えたんだった。。。と思い出します。

スリランカの田舎の方はパワーカットがわりと普通にあるみたいです。

というわけで、本日の石のセレクションは暗闇の中でスタート。
「暗いから外で仕分けますか?」と言われたのですが、、、。
陽射しが強すぎて明るすぎて色が見えないし、そしてなにより暑い。
そんなお日様の下で、石を見ていたら、日干しになってしまいますよー。

と言う事で、やっぱり暗闇の中でセレクションです。

photo by yumisama































集中してセレクションをしていたら、あっと言う間に時間が過ぎていました。
もう昼食の時間。
暗闇の中での選別は通常より疲れます。。。

と言う事で、本日のセレクションは終了~。

昼食をとりに町へお出かけ~。
ですが、身の安全を配慮していただいていているので、今回の旅は勝手気ままな自由行動はどうやら、、、無いらしい。

お出かけは
door to door.

ちゃんとボディーガードさんも同行してくれてました。
ありがたい。

お出かけの際に、昨日見たシナモンの事もあり、スパイスのお店に行きたいと!リクエストを出し、スパイスのお店に連れて行ってもらえました。

スリランカに来ての食事は昼夜はカレーですが、以外と飽きずに美味しく頂いています。

スパイスって日本で買うと高いイメージですが、
スパイス大国のスリランカは安ーい!!
シナモンをはじめ、クローブ、チリ、ターメリック。
そして、使い方の分からないスパイスも沢山!!
スパイスの他に、エビカレーに使うフレークや、チキンカレーに入れる何か。。。
カシューナッツの何か。。。。鰹節のような硬そうなフレーク。。。
よく分からないものも思わず購入してしまいました。。。
きっと日本に帰ったら困るヤツです。。。(笑)































そして、夕方。
コーディネーターさんは明日の朝ごはんの材料を買うらしく、車がスーパーへ立ち寄りました。
コーディネーターさんに。スーパーを見たいから車を降りていいか確認したら、o.k.ということで、みんなでぞろぞろスーパーへ~。
スリランカ初スーパー。ちょっとテンションが上がりました♪

スーパーで、水牛で作ったヨーグルト「カード」を発見!
ガイドブックに「スリランカで食べて欲しいもの」に載っていたので、、、。
明日の朝食にこれを食べたい!とリクエストしたら、買ってもらいました♪

鮮魚屋さんがあり、見慣れない魚が陳列されているので眺めていたら、
日本人が珍しかったらしく、分からない言葉と、英語で、色々聞かれました(焦)。。。

異国のスーパーって、そこで暮らしている生活感を垣間見る事が出来るので、面白いですよね。見慣れない野菜をみて、これって、どうやって食べるのー?とか、これお昼に食べたやつじゃない?とか。

もっとゆっくり見たかったなぁ~。と言うのが正直な感想。。。








スリランカ~その4~ に続く









oro di oco リミテットショップ オープンします!

開催間近となってしまいましたが、、、。
お知らせです。






















11月1日(水)~7日(火)
伊勢丹新宿店本館1階ーアクセサリー/プロモーション2 にて、
oro di oco<オロディオコ>の期間限定ショップがオープン致します!

さて、そもそもスリランカへ旅立った理由の1つですが、
11月1日(水)~7日(火)の伊勢丹新宿店で発表する新作の宝石探し!!
そして、何か新しい事を見て・触れて!自分の感度をもっと上げよう!!!という目的も♪

スリランカの余韻にまだまだ浸っていたい今日この頃なのですが、、、。
11月1日はもうそこまで来ています。

旅の記憶が新鮮なうちに!あの記憶を作品で表現しなくては~!!と焦っているのですが、やりたいアイデアが山ほどあって、実はまだまだまとまらない感じです。。。

1つ2つ?はこの旅の記憶をどうにか形に出来たらいいな!?
という中でのお知らせです。


Limited Shopの詳細はこちらをご覧ください → 
スリランカの旅についてはこちらをご覧ください → 








スリランカ ~その2~

美味しい朝食を終えて出発です!!

まずは、スリランカでは髪の毛・美容に関する有名なメーカーさんの見学です。日本の出資で始まった会社だそうです。

色々な美容にまつわる製品を自社で作っていたり、OEMで世界各国の有名な会社の製品も請負っているとの事でした。
そこの話で気になったのが、「キンココナツ」と言うワード。
やたら耳に入ってきます。

「キンココナツ」は、一般的に知られている「緑のココナッツ」の普通のココナッツと違って、「黄色のココナッツ」をさすそうで、スリランカにしかない特別なココナッツだとか。
黄色=金(キン)で、日本の会社だから、あえて日本語で「キンココナッツ」なのかな?と勝手に思っていたのですが、、、。
「キンココナッツ」が使われている製品のシャンプーのラベルをみたら、
「KING Coconuts」だった。。。。
という空耳的な~話でした。。。。



次に訪れたは、「シナモン」を生産する畑と作業場。
行く直前。そういえば、シナモンて、なに?と改めて関心を持ちました。。。

知っているのは~、「シナモンて、、木の皮だよね?」って事ぐらい。
なんだか、知らないものを見ることが出来るのでこれまた楽しみ♪

ジャングルみたいな低い木の林の細いデコボコ小道。
車に揺られ山に入って行きます。



















ちょっと開けたスペースに作業場がありました。
作業場に着くと、ちょうど昼食時間で、シナモン作業は中断だったため、山の上にあるというホテルでしばし休憩することになりました。

山の上まで行く道中。
道の両側にはたくさんのシナモンの木がワサワサと生い茂っています。
そしてシナモン屋さんで飼われているワンちゃんが、車を先導するかのように前を走ってくれています!!
























細い道をどんどん登って、頂上のホテルに到着!
到着すると、あのワンちゃんがお出迎えしてくれました。























スリランカは雨季の期間ですが、天気の良い日で遠くまで見渡せます。




















山のホテルで休憩がてら、優雅に紅茶タイム。
紅茶の国で美味しいミルクティー。

























「ミルクティー」。
スリランカのミルクティーに使うミルクは、生の牛乳(フレッシュミルク)ではなく、「ミルクパウダー」といって、粉の粉末を溶いたものが一般的でそうです。
日本でいう普通の「牛乳」は飲まないの?とコーディネーターさんに尋ねると、「牛乳」はあまり飲まないし、「ミルクパウダー」の方が好きだ!!とかえってきました。

「牛乳」は流通の関係か、どうやら新鮮で美味しい状態でスーパーに陳列されるわけではなさそう?
「中央道」が出来る前のちょっと昔の日本の話。
山梨は海の魚が運ばれるまで時間がかなりかかっていたようで、今のように新鮮で美味しいお魚が流通していなかったらしいです。地域によっては、海の魚より、山の魚の方が新鮮だったので、山魚の方が絶対に美味しい!!!という話を聞いたことがあります。
その牛乳版かな・・・。

確かに、ミルクパウダーで作ったミルクティーは、ほんのり甘くて美味しかった♪



山の上のホテルで過ごす優雅な時間。
次回の宿の参考にと、ホテルの中もしっかり見学させて頂きました(^^)。

さて、もと来た道を下り、いよいよシナモンを作る作業場へ。
賢いワンちゃんは下る時もちゃんと道案内をしてくれています。

作業場へ到着。



















作業場の前にはたくさんのシナモンの木が伐採されて山積みにされていました。

作業場の中では、シナモンの表皮を綺麗に削り落とす女性と、その綺麗に削り出されたシナモンの木の皮を丁寧に剥ぎ取る係りの男性がいました。

photo by sumasama


























シナモンの木の円周をぐるっと刃物で浅くキズをつけて、ペロッと剥がす。。。
シート状に丸まったシナモンの皮が手際よく作られていきます。




















シナモンの木から剥ぎ取られた丸まったシートの薄い皮に、皮の破片を少しづつ綺麗に詰めていきます。。。そして、つぎはぎするように、シートの薄い皮を継ぎ足して詰めて・・・。




















































1m程の長さまで作り上げると1本完成。


























それを乾かすことによってシナモンが出来上がるそうです。

シナモン作りって、、、、。
1つ1つ手作業だったんだ~と関心してしまいました。
世の中知らないことって、まだまだ沢山ありますね~。。。。




スリランカ~その3~へ続く









2017年10月19日木曜日

スリランカ ~その1~

さて、今回のスリランカへの旅でご一緒した方は、宝石関係の方3名。香り(アロマ)関係の方と、そのお友達。
女性5人の旅です!!!

旅にお誘いして頂いた方以外は皆さん初対面。
5人が初めて顔を合わせたのはタイの空港でだったのでした。
でも、旅に出る前からSNSで皆さんとやり取りをしていたので、初対面にも関わらず初めてお会いした感じはあまりなく何だか不思議。
今って本当に便利ですね。
そんな安心感も少しあり。でも、やっぱりなんだか久しぶりにドキドキです♪
これから数日よろしくお願いいたします。。。


さて、深夜に着いたスリランカ・ホマガマのお宿。

部屋はとってもシンプルで、机と椅子。クローゼットに、テレビ。
天井が高~い!!空調ファンが付いていました。

部屋の「鍵(キー)」というのは、外からかけるのが普通だと思っていたのですが、、、
内側に鍵をかけるにも、外の鍵と同じように「鍵(キー)」を使って閉める感じでした。。。
これって、スリランカの普通?

そして、コンセントの電源がとても高いところにある(推定床から120cmぐらいのところ)!!これもスリランカの常識?

部屋の入り口の扉は若干隙間があって、部屋の床にはたくさんのアリさんが歩いていました。
まぁこのくらいはよしとします。。。

長旅の疲れもあったのですが、なんだか落ち着いて寝れず、とても早く起きてしまいました。。。
疲れて横になってしまったので、とりあえずシャワーを浴びました。
スリランカは、常夏。「水浴び文化」と聞いていたので、現地の方は日頃からお湯は使わないらしいのです。
いくら「暑い!」と言っても日本人の私は、水浴びは慣れていないので、ちょっと厳しい~、、、、。お湯が出る宿を手配してくれたのでした!ありがたい!!

気晴らしに宿の周りを早朝散歩。
夜中に到着した時は、真っ暗で外観はわからなかったのですが、宿はとっても素敵な外観でした。



















私たちの泊まった宿は「新館」で、道を挟んだ反対側には旧館があり、プールがありました♪
周りを見渡せば、ヤシの木やらバナナの木が!
























スリランカって南国!!と思わず感動。
本当にいたるところにココナッツがあることに驚きでした~。

さて、本日の予定は?

まずは、朝ごはん。
宿では朝食はとらず、コーディネーターさんのお家で朝食を用意して頂きます♪

スリランカのお家ごはん♪
楽しみ楽しみ♪やっぱりカレーかな??

お宅へ着くと奥様が朝食を用意してくれています!
テーブルにつくと、お皿に山盛りフルーツが運ばれてきました♪

朝からたくさんフルーツを食べれるなんて、幸せ♪
日本では、こんなにフルーツ食べません~(^^)。
もりもり食べちゃいます♪

朝食中、話題はシャワーの話になりました。
私以外の他の4人は二人相部屋だったのですが、、、。
一人目がシャワーを浴び終えて、次に入った人は、途中でお湯が出なくなりシステムに不具合が起きて、結局水で頭を洗って寒かったと。。。。そんな話をしていたら、もう一つの部屋も同じく二人目でシステムエラーで水になってしまったとか!?
水浴び文化だけに、今まで過去に泊まったお客さんは、お湯を使った事がないのか!?と思うぐらいの壊れっぷりです。。。

宿の管理人さんは、現地の言葉しか通じないので、夜宿に帰ってからコーディネーターさんにお湯の話をして解決してもらうことになりました。

フルーツが食べ終わると、山のように重なったトーストがドン!テーブルに乗せられ、続いて目玉焼きとウインナー。

photo by Yumisama






















そして、キトゥルハニーという「ココナツの花の蜜」で作った甘いソースを出して頂きました。

「キトゥルハニー」。ココナツの花の蜜なんて食べたことがないので、興味深々。
ちょっと、こわごわ口に入れました。
味は黒糖に近い感じです。
そこにちょっとトウモロコシのような風味があるような気がしました。そんなに癖はないのですが、ちょっとだけ野性っぽい印象を受けました。
スリランカでは、一般的な食べ物で、スーパーで普通に売られていました。
そこら中にヤシの木が埋まっているとは常に感じましたが、ココナッツはスリランカの生活に根付いていると改めて実感です。


スリランカ~その2~ へ続く。



2017年10月14日土曜日

久しぶりに海外へ~!

一カ月ぶりの更新となってしまいました。
大変お久しぶりです。

皆様はいかがおすごしでしたでしょうか?
更新がなかなかされず、ご心配をお掛けいたしました。

じつは、実は、、、。
少しだけスリランカへ行ってまいりました!!
スリランカは、インドの下にある北海道ぐらいの大きさの島国です。

スリランカは、ダイヤモンド以外の宝石が産出する国なんですょ。
日本に宝石を売りに来ているスリランカの方もたくさんいらっしゃいます。

知り合いの方から、スリランカへのお誘いを頂いた時、このチャンスをのがすと、絶対に一人では行けないし、きっと今後スリランカへ行く事はまぁないだろう~と感じたので、思い切って行ってしまったのです(^^)。

さて、これからしばらくの間は少しづつスリランカでのお話をアップしていこうと思います。

スリランカまでは、直行便もあるのですが、今回はタイで乗り継ぎスリランカへ。
タイでのトランジットが長いため、タイも観光できるかな?と思って入国ゲートへ行ったのですが、6時間以上無いとトランジットがある場合の入国はできない!!と、入国審査が通らず、タイへ降り立つ事は出来ませんでした。
残念。

日本を旅立ってから、約15時間。
深夜にスリランカ・コロンボ空港へ到着~。

雨季と乾季があり、行った時期は雨季に入り始めた時期でした。
到着した日も雨が降っていて、空港はなんだか生温い湿った空気に包まれていました。

コロンボ空港へ到着後、数日滞在予定の「ホマガマ」というとろへ2時間かけて到着。
とりあえず長旅お疲れさまでした。。。

スリランカ~その1~へ続く。。。