豆・豆しい生活

本日は節分。

近くの神社では豆まきが行なわれたもよう。。。
そして、今晩、街中では節分のお祭りがあり、鬼達が練り歩きます。

屋台では、「切りざんしょう」という求肥で作られたお餅が売られます。
山梨に来たばかりの頃は、それが売っていることが初めてだったので、買って食べてみたことを思い出します。。。


節分つながりで、豆のお料理の話です。

以前から、作ってみたいと思っていた、「豆腐の味噌づけ」。
なんだか、お豆腐の「水切り」に抵抗があって、、、、。
（というか、やったことも無いのに面倒くさがっているだけなのですが。）
お豆腐を放置していればいいのですが、水切りの状態が気になって、眺めていたい。。。と思ってしまいます。

だから、もう、水切りしてあるお豆腐って売ってないの！？って常々思っていたところ。

先日お買物に行ったら、あったのです♪
「ステーキ用のお豆腐」

普通の豆腐より値段は、ちょっと高めだけど、安くなっていました。

ステーキ用のお豆腐は、真空パックになっています。
普通の１丁のパックに入っているお豆腐の2/3ぐらいの厚みになっていて、水切りされている状態っぽい。。。

「豆腐の味噌漬け」を作りたいばかりに、買ってみました。

家に帰って、さっそくパックからだして、ペーパータオルで拭いて、すぐにお味噌（白味噌+赤味噌+みりん）をお豆腐に塗って、タッパーに入れて仕込み完了～！
あ～。なんて簡単(涙）。

冷蔵庫で２日程待てば完成です。

水切り豆腐バンザイ！


お豆腐と、味噌。どちらも大豆。

豆バンザイ！！

「福は内、福は内、鬼は外～！」

小さい頃は、豆を投げるのが楽しくて愉しくて！
「福は内」の掛け声の時も豆を投げていたら、「福を追い払ってどうするんだ！豆を投げるのは『鬼は外』の時だけ！！」と、叱られたのを思い出します。

今年も厄を祓って健康でいられますように（＾＾）。

家の中で

今日は朝から雪景色。

今シーズンは雪の降る回数がどうやら多そうです。。。。

山梨は雪の降るイメージが強いようですが、甲府は以外と降らないのです。
でもとっても寒い。。。。

只今、次回のプロジェクトに向けて自分の頭の中だけで思案中。
2月中旬には発表できるかと！！


最近ちょっとした事をきっかけに、

「ジュエリーとは何か？」を考えさせられています。
正確に言うと、“私にとっての”という言葉が入るのですが。。。

原点に立ち戻ってみようかな。

外はシンシンと降り積もる雪。
真っ白な景色を見ながら


ふと思ふのでした

2015年最初の骨董市

最近ブログの更新のスパンが長くなってしまって、、、、。
今年に入ってブログはスローペース。。。

さて、最近の出来事は。
久しぶりに家の近くの骨董市に行ってきました。

行く前は、なんとなーく面白い物はないかなー？と、別に買うつもりもなく、でもちょっと期待して、、。お散歩がてらブラブラ見に行こう～という気持ちでいるのですが、
いざ行って見てしまうと、何か買って帰りたい気持ちになってしまうのです。

先日の骨董市で見つけてしまったのは、水晶の原石。
骨董商さんがある民芸品を作る職人さんの家から引き取ったらしい。

多分仕事で使おうと思ったのか？水晶や、メノウがガザッっと置いてありました。
骨董市で、水晶とかメノウとかがあるなんて～さすが宝石の街。山梨ならでは！
と思ってみたり。





その石を手にとって、ちょっと眺めて、、、。

透明感のあるキレイな石。しかも結構大きな塊り。作品がいっぱい出来そう～
買っちゃおうかなーと、一瞬思ったのですが、加工するまで時間がかかりそう、、、。すぐデザイン浮かばないし、、、。
宝の持ち腐れ？になってしまいそう。。。と思いとどまり、骨董市を後にしました。

のですが、お散歩の途中で、やっぱり気になってしまい、、、。

戻って、買ってしまいました。。。。。

今日も手ぶらじゃ帰れなかった～。
と負けた感もありますが、、、。

良いお買物♪

のはず。。。。

2015干柿が出来た！そしてお知らせ。

今日は晴れましたね。
よかった！

昨日のお天気の予報は雨だったのに、、、。
お昼を過ぎて大きなボタ雪へと変わりドンドン降り積もるので、、、去年の2月の大雪の事を思い出し、ちょっと焦ってしまいます。

本当に止んでよかった！


今日は庭に積もった雪に陽射しが降り注いでいます。
ドスドスと大きな音をたてて屋根から屋根に落ちる雪。。。

うちの猫もビクッ！といちいち反応しています。

障子越しでも眩し光が入りこみ、いつもにまして室内があかるい♪

そして障子に写った干柿がなんとも風情があります。

あっ！
干柿とろっ！
と思い出し。。。
縁側へ

こちらは1階に干した方（2階に干した干柿の方は日当たりもよくとっくに食べ頃をむかえています）

日の当たる時間が少ないので、ゆっくり乾燥。
こちらの方が、色が鮮やかでキレイな干柿に仕上がりそう！な気がします

乾燥が少しあまいですが、もちろんこちらも食べられます。
半生な感じで美味しいです。

もっと時間をかけると、白い粉を吹いて保存食になります！
私的には固い干柿よりも、こっちが好みなのです。
味見？と言いながら、たまにお茶請けでもぎ取ってみたりして。。。
干柿は好きじゃないと言いながら、ついつい食べてしまっています。


そういえば。
2015年スタートから食べ物の事しか書いていませんでした。。。

と言うことで、お知らせです。


drama H.P.FRANCE Tokyo（新宿ルミネ1の2階）　にて、1月16日よりoro di ocoの新作の「kakera」シリーズなど作品が引き続きお取扱いとなっております。

ピアス、ペンダントトップなど

kakeraのシリーズは、カラフルな原石のシリーズです。
原石は石の種類のよってそれぞれが個性たっぷり！！
同じ石でも天然石の為、色も形もさまざまです。
同じkakeraは2つとないのです。

なので、新宿のdrama H.P.FRANCEでご覧になって頂くことをオススメいたします！
ぜひお好みを探してみてください（＾＾）

リング

グリンピース

グリンピース。
苦手という方も多いのでは？

実は私もそう！でした～。

新宿にあるイタリアンの立ち飲みバーで出会ったグリンピース料理を食べるまでは。

その立ち飲みバーは、色々なお惣菜の入った大皿がショーケースに並んでいて、１種類１人前で、￥150円～あります。だから１人で行ってもたくさんのお惣菜からいろいろ選べるので、とってもありがたくて大好きなところ！！ワインも日本にあまり出回っていないイタリアのものが、たくさんあって、￥330位～♪

グリンピースが苦手といいながら、その時は好奇心で注文してたのでした。
その時からヤミツキなのです。


今日たまたま通りかかった八百屋さんで、グリンピースが安く売っているのを発見してしまいました。迷わず買い求め。。。ようと思い手にとってレジまで行って金額をみたら、そんなに安くなかった・・・・。

とっても小さいお店だったので「やっぱりいりません。」
とは言えず。
そして、お財布を持っていないことに気が付き。。。。

カバンに「いざという時」にいつも持ち歩いている予備の小銭入れから小銭を拾い集め買って帰ってきました。。。。危ない！入っていてよかった～。。。



そして、バーで食べたグリンピースを再現すべく！
お料理。

そのグリンピースのお料理は、コーンのバター炒めような軟らかい食感のグリンピース。
味もバターコーンのようなグリンピースなのです。たぶんグリンピースを軟らかく煮たもので、ベーコンが入っています。

イタリアンなので、とりあえずニンニクをオリーブオイルで炒め香りを出して、、、、。

多分グリンピースだけだと、量が少ないので（←いっぱい食べたい）玉ねぎを微塵切りにして、嵩を増やして炒めてみることに。

玉ねぎと、細く切ったベーコンを炒め、白ワインを少々。
お水を足して、ビーフコンソメを入れて、グリンピースをざらざら～っと投入。

そして、ストーブの上で水気が無くなるまで煮る。。。。。
そしてバターも入れてみる。
といった具合。

今回は水の量が多すぎて若干煮過ぎ？

今日は生のグリンピースを使ったのですが、、、。
一緒に食べた友達曰く。冷凍のグリーンピースだよ！そうでないとあんなに安くお店で出せない。。。との事。

作ってる途中でそのことを思い出したのでした。

今度は冷凍グリーンピースで挑戦してみよう～！

2015年 お正月の過ごし方

2015年がスタートして、もう9日も過ぎているではないですか！？
2015年スタートは、食べて呑んで食べて呑んで～。幸せな幕明けです。

2014年の締めくくりから、元旦未明にかけて。
除夜の鐘を聴きながらの年越しパーティー。

東北の実家では、大晦日に“きんき”の煮付けと、“汁煮しめ”を食べる習慣がありました。
実家では、年越しそばを食べたことがなかったなぁ。と思い出したり。。。
夕方行ったスーパーで、大きなキンキの煮つけを発見したので、思わず買ってしまいました。

立派なキンキの煮付けで年越しでした♪
個人的に汁にしめが、好きではなかったのでそれはおいておきましょう～。。。

























近くの神社は初詣の若者達でごった返していました。
神社では毎年、年が明けると花火が打ちあがります！
今年は0時の1分前に年が明けた花火が上がっていました～。


年末はバタバタと過ぎていき、お正月の準備もままならず。。。

お節を作る時間が無かったので今年はとうとう買ってしまいましたが、器にセットしてお正月♪

お雑煮と、お節と、お酒でスタート。
幸せな一日～。

お節を食べた後は、ちょこっと東京へ。
日帰りで行ってきました。

高速バスは元旦の上りは、さすがに空いていました。

元旦に東京に行くのは初めてで、何だか新鮮。
町は普段に比べると人も少なく、デパートは西武だけが開いていたので、ふらりと立ち寄ってみたり。。。（お買物に行ったわけではありませんよ）

夜には山梨に帰ってきて、毎年恒例の元旦開栓のバーレーワインを飲みにブルーバーへ！
東京や、大阪からわざわざバーレーワインを飲みに来ている方達とたのしく呑みました♪

元旦から充実な一日！！

あっという間に元旦は更けていくのでした～。



お正月2日目

去年のお正月に叶わなかった計画を実行。
「古名屋ホテルの正月ランチをする」

古名屋ホテルは中華で定評があります。
中華の平日ランチは、1000円ぐらいで、前菜・スープ・メイン料理に、サラダバーがついて、お腹いっぱい食べられるのです。
野菜をたくさん食べたいときはお薦めです。

こちらの正月ランチの存在を去年の1月に知りったので、今年は絶対行ってみたい！！と思い食意地のはった私はとうとう実行したのでした（＾＾）

いつもはそんなに混んでいないのですが、この日はお正月で帰省したご家族が皆さん会食していらっしゃいました。

いろいろなコースやメニューもたくさんあるのですが、今回はお正月特別ランチ￥1350と決めていたので！！
いつもの日替わりランチと比べて？メインが若干豪華かな？
お正月なので、紹興酒も呑んじゃいます。

エビチリとサラダをたくさん食べて、お腹いっぱい。。。
でも気になる周りの方々の食している物、メインが2つ出てくるのかな？
何やら美味しそうなコースを頼んでいました。

来年はコースもいいかな♪

お食事を終えて、ラウンジで使える半額券を頂いたのですが、、、。
お腹いっぱい。
コーヒーすら入りません。

とりあえず近くのデパートでも覗いてブラブラお散歩して、その帰りにお茶しよー！

特に買物をするわけでもないのですが、、、。
お正月なので無駄にブラブラしてみました。

ラウンジに戻ってくると、お食事を終えた人達で、満席。

空いている席は予約の入っていないリザーブシートだったもよう。
そんな事を知らずに、デン！と座っていると、ギャルソンの方に、別料金がかかりますと言われてしまいました。。。

ちょうど席が開いたので、片付けるまで、リザーブシートでお待ち下さいと言って頂けたので束の間の優越感にひたってみました。
そして移動。。。



















その頃には、お客さんも減り、カフェオレ1杯でゆーーーったりとゆっくり過ごしてしまいました。

こんなお正月もいいわぁ

2015 明けましておめでとうございます！

新年あけましておめでとうございます。
2015年もパワフルに行こう！！と気合十分！

本年も何卒よろしくお願い致します。